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---- 天河黄埔华苑酒家简介 (http://818jy.com/dispbbs.asp?boardid=4&id=3327)
-- 发布时间：2006/12/4 15:59:21
-- 天河黄埔华苑酒家简介
广州市天河东路163号——天河黄埔华苑酒家
电话：38801739 38801388 38801741
推介菜式：
1、春虫草炖响螺(春虫草，一种近年将价值比美冬虫草的药材，用它来炖响螺，加上肉眼、鸡肉、元肉、瑶柱及响螺等材料，味道鲜美之外，更有滋阴养颜的功用)
2、玉米酿孖宝(孖宝者，四季豆和木耳也，在薄薄的四季豆及木耳上酿上玉米，非常讲究技巧)
3、干捞肚尖(此菜很多酒家都有，这里不同之处是酱料，在日式芥辣及酱油里面加上花生酱，令酱料更香更滑，用又爽又脆的肚尖来点非常好味)
4、蟹蚶豆腐(将蟹蚶拆肉，和豆腐捞在一起再炸，得出外面酥香，里面软滑的效果)
5、盐巴虾(即系盐焗九节虾，油炸将虾身封住鲜味，再用盐吸去虾身的水份，令虾鲜味不会流失，而且干身好吃)
6、米汤过桥桂鱼(将桂花鱼切片，即场堂灼，做到鱼刚熟而且香滑美味的效果)
7、骨腩菜心粒粥(将鱼骨腩加上菜心粒煲粥，底更香更好味)
8、雪榴梿(将榴梿和忌廉一齐搅，做成似榴梿雪糕的效果，非常香甜)
9、金沙泡芙(很重的奶香，女士至爱)
酒家特点：发迹地在黄埔，所以在天河开分店亦用上黄埔的名称，目前在黄埔亦有分店
-- 发布时间：2006/12/4 16:03:09
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就冲这几道好菜，大家也要参加元旦的广州聚会了。
-- 发布时间：2006/12/4 16:05:37
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雪榴莲
-- 发布时间：2006/12/5 9:56:47
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曹老师真是及时,把聚会的菜式都推荐好了!
-- 发布时间：2006/12/5 23:30:12
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第一道菜满灵的,这样一桌菜什么价位呢?
-- 发布时间：2006/12/6 15:13:37
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好想吃哦!
-- 发布时间：2006/12/6 15:38:22
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以下是引用友来友去在2006-12-5 23:30:12的发言：
第一道菜满灵的,这样一桌菜什么价位呢?
其实我也是网上找来的